100 Recetas con la canasta básica familiar

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Tiempo estimado de entrega July 23, 2024 - July 25, 2024

¿Sabemos los colombianos qué hace parte de nuestra canasta básica familiar? Probablemente la respuesta es no. Nos imaginamos que son alimentos básicos, elementales y tradicionales, pero nuestra oferta es tan amplía que permite, incluso, cocinar platos de alta gastronomía.

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Reconocido chef colombiano. Estudió artes culinarias en el Pacific Institute of Culinary Arts (PICA), de Vancouver. Gracias a su carácter fuerte y crítico, pero amigable y cercano, se ha posicionado como uno de los jurados más queridos de los programas de televisión Master Chef Colombia, Master Chef Jr. y Master Chef Celebrities. Es chef y socio de reconocidos restaurantes como Kong y Sir Frank.

Fecha de publicación: 25/02/2019 | Idioma: Español | ISBN: 978-958-42-7604-9 | Código: 10234171 | Formato: 15 x 23 cm. | Tinta: 4×4 | Presentación: Tapa dura sin s/cub. (cartoné) | Colección: Cocina | Sentido de lectura: Occidental

Información adicional

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Marca

Planeta

Planeta de Libros

Planeta es la editorial con mayor influencia en el mundo de habla hispana. Otorga el Premio Planeta, el certamen literario más destacado en español.La Editorial Planeta es una empresa editora de libros fundada en 1949 en Barcelona (España) por José Manuel Lara. Considerada la empresa insignia del Grupo Planeta, ha publicado alrededor de 6000 títulos pertenecientes a más de 1500 autores, la mayoría de ellos hispanos, y diversos sellos.
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